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粤菜-菊花雨花石汤丸

日期:2008-5-6 9:44:21 来源:羊城地铁报 网友评论 [ ] [收藏此页] [关闭]

  春天为大地披上鲜艳的外衣,我们也为汤圆糅入缤纷色彩。菊花雨花石汤丸不仅好看,口感也变得更多元化。

材料:

糯米粉、绿茶粉、巧克力粉、红豆沙、菊花糖、花生酱

做法:

食材

做法

1、用适量的水分别与糯米粉、糯米粉+绿茶粉、糯米粉+巧克力粉一起和成三个粉团。

2、将红豆沙、菊花糖、花生酱混合做馅。

3、分别将糯米粉团、绿茶粉团、巧克力粉团重叠按扁,再卷成长条,切成等分,便可以看到雨花纹。

4、将粉团按扁,包入馅料,搓圆。

5、把水煮开,放汤丸下锅,煮至浮起来即可。

6、最后撒上菊花糖。

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