鲁菜—银牙韭菜

　　特点:营养丰富、汤味可口

　　原料:银芽8两(约320克)、韭菜花4两(约160克)、油4汤匙、盐1茶匙、糖、生油、蚝油各式各样茶匙

    制作过程:

    1. 银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段；

    2. 烧热2汤匙油，下银芽，加盐炒至刚熟即盛出；

    3. 烧热2汤匙油，炒韭菜花，加入银芽炒匀，下调味料，迅速炒匀即成。