食品包装是食品的“贴身衣物”，其安全性自然是重中之重。据国家塑料(13795,30,0.22%,股票吧)制品质量监督检验中心2007年12月的检测结果显示，深圳、上海一些大超市用来装熟食的一次性塑料餐盒、托盘存在质量问题。
我国环境化学专家、北京环保餐具联合组织秘书长董金狮说：“把这些劣质一次性餐盒拿在手中时，首先会闻到刺鼻气味；外观没有任何光泽；轻轻用手一揉，更像纸一样被捏成一团。如果用这样的餐盒、托盘盛放酸性食物或含油食物，含有致癌物多环芳烃的石蜡就会被吃下。”
董金狮告诉记者，目前市场上流通的部分一次性非发泡餐盒、托盘仍存在质量问题，特别是乙酸和正己烷蒸发残渣超标严重，原因主要是生产厂家为降低产品成本，在生产中大量使用工业级碳酸钙、石蜡等有害物质。长期使用这些餐盒的人群，易形成胆结石、肾结石或出现重金属中毒。
“食品不安全，吃下去可能马上就有反应；食品包装若不安全，有毒物质会不知不觉地在人体内积累，所以，食品包装安全的重要性不亚于食品安全。”华南农业大学包装工程系教授张钦发表示。
那么，消费者该如何辨别劣质一次性塑料餐盒呢？董金狮介绍了几种鉴别方法：闻，闻上去有刺鼻味道；撕，劣质餐盒摸上去软绵绵的，且轻轻一撕就会破；折，一折会出现白色蜡印；漏，遇热会变形，还存在渗油、渗水现象；沉，撕裂后放入水中容易下沉。
与之相比，有色塑料餐盒也有危险。董金狮说，一些商家为掩饰原材料中的杂质，可能添加深色染色剂。有色餐具安全性更差，如果再盛上热气腾腾的饭菜，其包装材料中的铅、镉等重金属及色素很可能溶出，对人的肝脏系统和智力发育影响很大。
董金狮建议，消费者应尽量用透明塑料或浅色原料生产出来的餐盒，这样做除对自身健康有利外，废弃后也易回收利用，可实现资源循环。
记者了解到，国家质检总局2007年8月23日发出《关于开展食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证无证查处工作的公告》，确定将从2008年1月1日起在全国范围内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。
董金狮提醒，从1月1日起，消费者在选购使用一次性塑料餐盒时，应认准产品上是否有质量安全QS标识。 (记者 葛素表)
