我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》昨（2日）起实施，要求餐饮企业的包间费、最低消费、开瓶费等要在餐馆收费项目中予以明示。然而，记者昨日暗访发现，广州大部分酒楼并没有在餐馆收费项目中标明包间费、最低消费和开瓶费，部分酒楼负责人居然表示未听说这个行业规范文件。
昨日（02日）下午，记者来到位于广州大桥南附近的大江苑小区，发现附近的几家食肆均没有在收费项目中标明包间费、最低消费和开瓶费等，而在大厅和房间内也没有贴明告示。
当记者向上述几间酒楼指出首部针对餐饮企业制定的行业规范文件已经实施时，几家酒楼的负责人表现出不同的反应：有人表示之前就听说这个条例将要实施，但是却不知道具体的实施时间，酒楼也没有针对《规范》文件作出相对的措施；也有酒楼负责人表示从未听说过该条例，“现在包房吃饭一直都有最低消费的了，顾客进来之前我们就会告诉他们最低消费是多少，然后再由顾客决定是否要房间。”有酒楼负责人说.(记者 周芳 实习生 张志超)
